Close

О компании

Компания «ОГЗАР» - деликатесы из отборного мяса

С 2002 года мы производим сыровяленую продукцию – бастурму и суджух — мясные деликатесы по старинным рецептам. Компания «ОГЗАР» — единственный производитель в России, изготовляющий сыровяленую бастурму и суджух вручную, только из натурального сырья, без использования красителей и консервантов. Постоянный контроль качества на каждом этапе производства и ручное приготовление каждой палки сыровяленой бастурмы и сыровяленого суджуха — гарантия того, что наша продукция доставит истинное наслаждение любителям вкусной и здоровой пищи.

ПОЧЕМУ ВЫБИРАЮТ ИМЕННО НАС ?


Высокое качество продукции, за счет отборного сырья, передового оборудования и профессионализма наших сотрудников!


Эксклюзивные технологии приготовления, основанные на старинных рецептах и тщательное соблюдение технологии производства!


Грамотная логистика и быстрая доставка партий товара в любой город России и стран СНГ!

                                                                                                                        Узнать больше

 

Продукция

Компания «ОГЗАР» — это единственное в России производство, изготавливающее сыровяленые мясные деликатесы вручную. При приготовлении продукта используется только отборная охлаждённая говядина и филе птицы от местных сельхозпроизводителей. Из Армении были взяты технология и секреты приготовления, передаваемые из поколения в поколение, оттуда же доставляются специфические приправы, придающие продуктам пикантный неповторимый вкус.

На каждом этапе производства мы осуществляем строгий контроль и проверяем качество производимой нами продукции, с помощью самого современного оборудования, благодаря чему Вы можете быть уверены, что наши продукты соответствуют всем технологическим требованиям и отвечают самым высоким мировым стандартам.

Особое внимание мы придаем упаковке. Ее эргономичность была по достоинству оценена покупателями. А привлекательный и современный внешний вид позволяет легко найти нашу продукцию на прилавках магазинов.                                                                                                                                                                                                                                                                                            Узнать больше…



Производство

Обладая передовыми технологиями, имея многолетние традиции производства и занимаясь тщательным изучением потребительского спроса, компания «ОГЗАР» гарантирует качество своей продукции.

Оригинальные вкусовые качества, свежесть и натуральность используемых ингредиентов, запоминающийся вид и удобство упаковки, способность продукции к длительному хранению — вот, что характеризует нашу продукцию на протяжении всей истории работы предприятия.

Продукт проходит технологический цикл вызревания в течение 40 суток. Для приготовления используется только отборная вырезка, с добавлением пряностей, доставляемых из высокогорных районов Армении.

Чтобы поддерживать стабильно высокое качество своей продукции, мы создали и постоянно совершенствуем свои животноводческие хозяйства, в кратчайшие сроки поставляем охлажденное мясное сырье на переработку, используем новейшее…                                                                                                                                                                                                                                                   Узнать больше…

Наши покупатели

Контроль качества

С самого основания компания «Огзар» придерживается принципов выпускать продукты, отвечающие запросам самых требовательных потребителей. Уже более 15 лет удерживаем эту высокую планку качества. Главный принцип, лежащий в основе нашей компании — открытость и забота о наших покупателях. Поэтому, мы хотим рассказать о тех мерах, которые используются для осуществления контроля качества выпускаемой продукции под брендом «Огзар».

Каждый день ветеринарные врачи и наша служба контроля следят за соблюдением принципов производства качественной мясной продукции. Контроль качества распространяется на все этапы изготовления мясных деликатесов «Огзар» — от приемки сырья до выпуска их в реализацию. Контроль качества продукции осуществляется ветеринарными врачами, а лабораторный контроль проводят химики и микробиологи в производственной лаборатории…

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Узнать больше…

  • КОНТРОЛЬ СЫРЬЯ
    Эта процедура разработана с целью предотвращения выпуска в производство некачественного сырья и материалов. Каждая партия сырья подается в производство только после получения заключений лабораторных исследований, гарантирующих полную безопасность продукции.
  • САНИТАРНЫЙ КОНТРОЛЬ
    Каждый день ведущий специалист отдела контроля качества проводит визуальный контроль над проведенной мойкой и дезинфекцией оборудования, а также инструментальный контроль с использованием специального прибора - люминометра, который позволяет дать оценку чистоте оборудования.
  • КОНТРОЛЬ ПРОДУКЦИИ
    На нашем предприятии ежедневно проводится визуальный и технический контроль готовой продукции, а также органолептическая оценка качества профессиональными дегустаторами.
  • СВЯЗЬ С ПОТРЕБИТЕЛЕМ
    Потребители продукции компании «Огзар» всегда могут поделиться комментариями по качеству приобретаемой продукции. На этикетках наших продуктов указаны контакты для прямой связи с нами. Мы предельно внимательно относимся ко всем отзывам со стороны потребителей.
cog